肉沫茄子怎么蒸:肉沫茄子蒸怎么做才好吃窍门

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本文目录一览:

蒜蓉肉末蒸茄子怎么做

1、茄子洗净,切大块,在水里放点点醋浸泡一到两分钟,趁泡的这两分钟 锅里小火烧水备用(不用烧开)。想维持茄皮紫色的就是要快,切完泡醋水然后马上蒸,不能一直泡着。

2、制作步骤:将茄子、猪肉、葱、姜、蒜洗干净。茄子切条,放入盘中以备待用。葱切段,蒜切丁,姜切丝,装备完毕,一般来讲根据个人口味对葱、姜、蒜放入适量。

3、肉末茄子的做法 长条茄子一根洗干净,去掉根部。准备所有的配料,干豆豉剁碎,青椒切粒。茄子去皮切成条状。把切好的茄子均匀的摆在深一点容器里。放入蒸锅中,大火蒸20分钟。在蒸茄子的过程中我们炒酱。

你知道肉末蒸茄子怎么做才好吃吗?

茄子洗净,切大块,在水里放点点醋浸泡一到两分钟,趁泡的这两分钟 锅里小火烧水备用(不用烧开)。想维持茄皮紫色的就是要快,切完泡醋水然后马上蒸,不能一直泡着。

肉末蒸茄子的做法步骤 1 原料:茄子 猪肉 芹菜 红辣椒 蒜米 姜 2 将所有材料切好,猪肉剁成肉末加入生抽腌制。备用。3 茄子洗净、切开、置于碗内。4 洒适量麻辣粉拌均。5 直接放入蒸笼中蒸软。

但是如果你两种都做一遍,你会发现,还是去了皮更好吃,有的茄子比较老,炒过之后皮都嚼不烂很难受。

茄子蒸肉的做法

1、茄子蒸肉的做法步骤:将茄子洗干净切成条,用盐腌十五分钟。五花肉剁碎。大蒜和姜切成末。青葱和小米椒切成小段。将腌过的茄子挤掉水分,用盘子装好。

2、步骤选择圆茄子一个初次做最好选用小一些的茄子,洗净茄子蒂去掉 把肥瘦肉馅和所有调料混合,均匀待用 在茄子上面用刀横着划出可以夹肉用的空挡,再依次夹上肉馅上锅蒸如图,蒸至30分钟。

3、准备食材:紫茄子1根,胡萝卜20g,猪肉30g。 将茄子去头去尾,再分别切成两瓣。 先竖着垂直切下。PS:千万不要切得太深,否则软软的茄子会容易断掉。

4、将长茄子切成大约和小拇指一样的长度,然后将切好的茄子用勺子将一端挖空,但不要挖破。准备好蒜泥、姜末。将鲜肉切成肉泥,放入蒜泥、姜末、盐、少量生粉搅拌均匀,放入小勺食用油。

5、制作方法 将中型大小的长茄子3个(300克左右)洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片。将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊。然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊。将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊。

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